مقاله جات

مارس 16, 2019

گیاه سیب زمینی شیرین

خواص و کاربرد گیاه سیب زمینی شیرین: این سیب ‌زمینی سرشار از بتاکاروتن است و به همین دلیل طعم شیرینی دارد. بدن ما از این ترکیب مفید برای تولید ویتامین A استفاده می‌کند و به همین دلیل به آن پیش ساز ویتامین A نیز گفته می‌شود.بتاکاروتن یکی دیگر از مواد ضروری برای بدن است که […]

مقالات عمومی
مارس 14, 2019

خمیر ترش

طرز تهیه   برای تهیه خمیرترش فقط احتیاج داریم به آب که بهتره تصفیه شده باشه و آگهندارین آب رو بجوشونید بذارین خنک به شه و استفاده کنید. یک ترازوی دیجیتال و یک ظرف شیشه‌ای یا پلاستیکی و آرد نان یه توضیح در مورد آردی که استفادهمی‌کنم بدم. من آرد رو از فروشگاه لوازم قنادی تهیه کردم. به همون اسم آرد نان گرفتم ولی شما میتونید از آرد سفید همه منظوره هم استفاده کنید. آردی که برای این نونا استفاده میشه باید گلوتن بالایی داشته باشه که ما تو ایران چنین آردهایی که مشخصات […]

دستور تهیه غذای خانگی
مارس 14, 2019

۲۰ فست فود برتر

کدام فست‌فود ها بهتر هستند؟   متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفته‌اند: فست‌فودها، چه خوب چه بد، چه خوشمان بیاید چه خوشمان نیاید، واقعیت دنیای امروز هستند و رژیم غذایی ما را تغییر داده‌اند. دکتر مسعود کیمیاگر در گفتگو با هفته نامه سلامت اظهار داشت: در بسیاری از مواقع حتی بر خلاف میل باطنی خود باز هم مجبور به استفاده از این غذاها هستیم اما اگر می‌خواهید فست‌فودکم‌خطرتری بخورید، بهتر است […]

مقالات عمومی
مارس 14, 2019

سالاد تخم مرغ، ریحان و نخودفرنگی

طرز تهیه   در این دستور پخت می‌خواهیم سالادی را به شما آموزش بدهیم که فوق العاده سالم است ومهمتر اینکه برایتان جدید است. سالادها معمولاً سرشار از سبزیجات هستند و به همین دلیل فیبر بالایی دارند اما سالاد امروز ما پروتئین نیز دارد. ترکیب فیبر و پروتئین می‌تواند تا مدتزمان زیادی احساس سیری را در شما نگه دارد. آهن و فولات از دیگر مواردی هستند که این سالاد […]

دستور تهیه غذای خانگی
مارس 14, 2019

سالاد همبرگر

طرز تهیه   همه برگر را با یک نان گرد و ضخیم تصور می‌کنیم که خب همان نان کالری بسیاری به این ساندویچ اضافه می‌کند. اما امروز یک دستور پخت خاص را برایتان آماده کرده‌ایم. می‌توانیدبدون اینکه نگران مقدار کالری باشید از برگر خود لذت ببرید. در این دستور پخت نان حذفشده و به جای انواع سبزیجات اضافه شده است. سبزیجات از منابع بسیار غنی فیبر هستند و فیبر علاوه بر اینکه […]

دستور تهیه غذای خانگی
مارس 14, 2019

سالاد بادمجان کبابی با سس چرمولا

اگر بادمجان دوست دارید این دستور غذایی می تواند خبر بسیار خوبی برایتان باشد. اگر تا به حال این غذا را امتحان نکرده اید شرط می بندم بعد از یک بار میل کردن معتادش می شوید. بادمجان کبابی یکی از غذاهای کم کالری نیز هست که می توانید هنگام رژیم رویش حساب کنید. در این […]

دستور تهیه غذای خانگی
مارس 14, 2019

غذاهای خانگی و صنعتی

مقایسه‌ای بین غذاهای خانگی و صنعتی     مزایا و معیب غذاهای خانگی و صنعتی هر کدام به صورت جداگانه چیست و بر چه اساسی شرایط می‌توانیم هر یک از آن‌ها را انتخاب و جایگزین برنامه غذایی کنیم   از نظر تغذیه‌ای، به دلایل مختلف غذاهای خانگی و محلی با ارزش‌تر از غذاهای صنعتی هستند. […]

مقالات عمومی